Maria Teresa Arias Moliz ist derzeit als Associate Professor in der Abteilung für Mikrobiologie (Bereich Zahnmedizin und Medizin) an der Fakultät für Zahnmedizin der Universität Granada (UGR), Spanien, tätig. Sie schloss ihr Studium an der Universität Granada ab, wo sie auch promovierte.

Anschliessend erwarb sie einen Masterabschluss in Mikrobiologie und trat danach als Fakultätsmitglied in die Abteilung für Mikrobiologie der Universität Granada ein. Sie arbeitet aktiv mit dem postgradualen Programm für Endodontologie an der UGR zusammen. Ihre Forschungsschwerpunkte liegen auf der endodontischen Mikrobiologie und der Wurzelkanalspülung. Sie hat über 65 international begutachtete Fachartikel veröffentlicht und an mehreren Buchkapiteln mitgewirkt.

Darüber hinaus hat sie ihre Arbeiten als eingeladene Referentin an nationalen und internationalen Kongressen präsentiert. Professorin Arias Moliz war Hauptverantwortliche (Principal Investigator) für verschiedene nationale und internationale Forschungsprojekte. Sie war Teil eines europäischen Konsortiums, das im Rahmen der European Cooperation in Science and Technology (COST) finanziert wurde und zum Ziel hatte, Richtlinien für die mikrobiologische Prüfung zahnmedizinischer Produkte zu erarbeiten. Derzeit ist sie als Associate Editor des International Endodontic Journal tätig.